1. 深圳老绍兴酒楼:这家酒楼提供了正宗的绍兴美食,包括鲁迅笔下的孔乙己钟爱的茴香豆和绍兴黄酒等。食饭了的小吃货在探店实录中分享了这里的美食体验。
2. 姚姚酸菜鱼:这家位于绍兴柯桥的店铺,以其轻奢极简风的装修和招牌酸菜鱼吸引了众多食客。鱼肉滑嫩,口感不错,是探店中的亮点之一。
这些店铺提供了不同的绍兴美食体验,无论是想尝试传统的绍兴菜还是创新风味,都能在深圳找到合适的选择。
绍兴美食探店深圳-广东深圳到浙江绍兴的顺丰快递要多久?
顺丰从广东深圳寄到浙江绍兴所需要的时间会受到多种因素的影响,例如是否遇上节假日、双十一大促、天气是否恶劣等,在正常情况下,以1kg物件为例:
如果寄的是顺丰特快 T4,预计到浙江绍兴需要1.4天。
绍兴美食探店深圳-从深圳去绍兴?
深圳到绍兴列车共6趟 列车时刻及票价查询
车次
出发-到达
发时-到时
运行时间
参考票价
D2282
深圳北 - 绍兴北
07:00 - 17:02
10小时2分
二等座 418.5 一等座 517
D2288
深圳北 - 绍兴北
10:45 - 20:56
10小时11分
二等座 418.5 一等座 517
D2292
深圳北 - 绍兴北
12:00 - 22:13
10小时13分
二等座 418.5 一等座 517
D2290
深圳北 - 绍兴北
09:10 - 19:32
10小时22分
二等座 418.5 一等座 517
D2284
深圳北 - 绍兴北
08:45 - 19:15
10小时30分
二等座 418.5 一等座 517
绍兴美食探店深圳-绍兴有哪些好吃的餐厅?
霉干菜烧肉
来绍兴旅游,千万不能不尝霉干菜烧肉,这可是绍兴当地最有名的家常菜,馨香鲜嫩,油润不腻,颇有江南水乡的田园风味。
糟鸡
绍兴是盛产黄酒的历史名城,几千年来可以说“田舍家家藏家酿,驿路处处飘酒香”。每逢冬酿季节,家家自酿老酒。越鸡在绍兴被视为滋补菜
肴,人们将鸡用盐擦后,外面用纱布包住,再用酒精腌渍几天,这样既不使鸡变质,又增添鸡的酒香气味
糟溜虾仁
绍兴酒以质地醇厚、清香驰名中外。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物,历史悠久,风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入“中国名菜谱”。
下面也是几样绍兴的名菜 :
头肚醋鱼 为绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜。初,店主在店后河埠头置一只木船,专养二三公斤重的活鱼,以供现烧现吃。头肚醋鱼选用鱼头和肚裆为主料,配以甜面酱,米醋烹制,颇受顾客青睐。同行争相仿制,代代相传,成为家喻户晓的绍兴风味菜。此菜色泽红亮,头肚肉质活络、汤汁浓滑、味鲜而略带酸甜。《中国菜谱》(中国财政经济出版社1988年版,下同)有载。�
清汤鱼圆 以肉质细嫩、粘性强、吸水量大,弹性足的花白鲢为料。制作时要求“刮”肉细腻,“排”斩透彻,“榻”柔中有刚,“梳”茸充分糅合,“挤”圆不带尾巴。而鱼茸和盐水的比例搭配得当,是此菜成功的关键。“清汤鱼圆”以汤清、味鲜、滑嫩、洁白著称。《中国菜谱》有载。
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鱼烧豆腐 鱼和豆腐均为细嫩之物,二者同烧,使鲜美的鱼味渗入豆腐之中,食之更加鲜香清淡。《中国菜谱》有载。�
绍虾球 已有100多年历史。初名“虾肉打蛋”,为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进,更名为“绍虾球”。此菜制作关键在于掌握火候,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住虾仁,色泽金黄油润,质地香松酥脆,用葱白段、甜面酱一起蘸食,味道佳美。《中国菜谱》有载。�
清炖越鸡 用著名越鸡清炖而成。春秋时期越国故都建于卧龙山(今府山)东侧。相传,在越王宫内,养有一批花鸡,专供帝王后妃观赏玩乐。后来外流民间,经当地百姓精心饲养,纯种繁殖,成为优良的食用鸡种。民间多用它清炖而食。其肉质细嫩,鸡骨松脆,汤清味美,成为绍兴传统风味菜。《中国菜谱》有载。
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绍式小扣 是绍兴百年老店兰香馆的看家菜。用五花猪肉,经煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。其色泽红亮,肉质酥而不烂,油而不腻。俗云:“饼子是冬米,扣肉吃张皮”,前者指绍兴大肉饼子,后者指绍式小扣,意即扣肉的皮经油炸,特别好吃。《中国菜谱》有载。�
清蒸桂鱼 桂鱼又作鳜鱼。刺少,肉质细嫩肥美,为鉴湖所产的名贵淡水鱼种,以三九月所产最佳。鉴湖水含有丰富的矿物质,为桂鱼生长提供了条件。此菜选用新钓桂鱼清蒸,以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目,味似蟹肉,食后富有清新之感。《中国菜谱》有载。�
鉴湖鱼味 鉴湖,湖水清澈,碧波荡漾。湖中水生植物丰富,为鱼群生长提供了良好条件,特别是草鱼,生长繁茂,体壮肥美。绍兴名厨运用鉴湖草鱼,创制了形状似花,咸酸甜辣,松香可口,香气馥郁的鱼味菜。《中国菜谱》有载。�
干菜焖肉 干菜是绍兴传统土特产之一,城乡居民十有九自制干菜。干菜馨香鲜嫩,久储不坏。与猪肉同烧“干菜焖肉”,以芳香入味取胜。其菜品肉色枣红,油润不腻;干菜咸鲜甘美,颇有绍兴田园风味。《中国菜谱》有载。
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油炸臭豆腐 压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐,油炸后色泽黄亮,外脆内软,有一股特殊的香味。凡来绍旅游者,无不一尝为快。�
霉苋菜梗 苋菜梗去枝、叶及节,斩成小段,经淡霉或咸霉后,蒸熟浇上麻油即可食用,其味鲜美无比,风味独特。又因经过发酵,有助消化。这是自春秋战国流传至今的绍兴民间传统菜。
绍兴美食探店深圳-福田区有咩美食餐厅推荐?
中菜馆、酒楼
每人¥40以下
详细搜搜、中菜馆、适合大伙人、酒楼、点心、浙菜 (浙江);简餐
涮涮锅
福田燕南
(0755) 138 2433 9069
火锅
东北风味饺子坊
福田振华路
东北菜、中菜馆、馄饨/、中菜馆、中菜馆、海鲜、适合大伙人
每人¥41-¥100
宁波酒家
福田上步路
浙菜 (浙江)、酒楼
每人¥41-¥100
春满园
福田滨河大道
港式、酒楼、海鲜、鱼翅、点心
每人¥41-¥100
泽田川寿司
福田福虹路
华强
日本菜
三顾虾蛙
福田振兴路
火锅
红荔村
福田深南中路
快餐/、水煮菜式、适合大伙人
每人¥41-¥100
好当家
福田华强北振中路
粤菜 (广东);饺子
每人¥40以下
明香酒家
福田华发北路
粤菜 (广东);新强菜、快餐/简餐
每人¥40以下
老院子
福田振华路
川菜 (四川)、快餐/简餐
每人¥40以下
蓝&白快速餐饮 Blue & White food China Enterprise
福田燕南路
台湾菜、酒楼、海鲜、鱼翅、陪客吃饭、火锅
每人¥41-¥100
陇味坊
福田燕南路
清真/、亲子餐厅
每人¥41-¥100
老绍兴酒楼
福田深南中路
浙菜 (浙江)、酒楼
每人¥41-¥100
小肥羊 Little Sheep
福田振华路和燕南路交界处
华强
(0755) 8320 0927/8322 1148
蒙古菜巴蜀风
福田振兴路
川菜 (四川)